4月1日,在 2025 年湖北省食品安全与营养健康能力建设培训班上,湖北省疾病预防控制中心对 2024 年度全省食品安全风险监测工作中的优秀单位予以表扬。荆州市在食源性疾病监测、化学性污染物及有害因素监测、微生物及其致病因子监测中成果显著,再次荣登榜单。
食品安全风险监测是系统地持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,并综合分析、及时报告和通报的活动,其目的是为食品安全风险评估、食品安全标准制定修订、食品安全风险预警和交流、监督管理等提供科学支撑。其中食品污染物及有害因素监测是及时发现食品安全隐患、了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平的最有效手段。
近年来,市疾控中心在省疾控中心、市卫健委统一领导部署下,紧扣食品污染物及有害因素监测、食源性疾病病例监测、食源性疾病事件调查处置等核心工作,以真抓实干、攻坚克难的工作作风,全面落实食品安全风险监测的各项任务,获得了省、市各级领导的高度认可。
接下来,市疾控中心将按照此次会议精神和省卫健委工作要求,实施数据标签推广年、监测效益提升年、营养规范年“三项行动”,促进工作提质增效,守护全市人民 “舌尖上的安全”。








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