以演促练强基础荆州市开展食源性疾病暴发事件卫生应急演练

时间：2025-12-11

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，全面提升公共卫生应急处置硬实力，筑牢人民群众“舌尖上的安全”防线，荆州市疾控中心于12月8日至9日组织开展2025年食源性疾病暴发事件卫生应急演练。来自全市的8支代表队、32名疾控骨干同台竞技，在模拟实战中锤炼本领、检验成效。湖北省疾控中心卫生监测检验防护所副所长刘爽、营养与食品安全部部长龚晨睿等专家参与观摩评审。

此次演练以“实战化、全链条”为核心导向，精准设置技能操作、桌面推演、流调报告撰写、理论考试四大核心环节，全面覆盖食源性疾病暴发事件从接报核实、现场流调、实验室检测到综合研判的全流程处置场景，重点检验队伍的应急响应、流调溯源、样本采集检测和食品卫生学调查能力。经过两天的激烈角逐与严格评审，最终评选出团体前三名及流调组、检验组个人前三名。此次演练不仅是对荆州食源性疾病暴发事件应急处置能力的集中检阅，更是对疾控队伍专业素养的实战锤炼，为应对突发公共卫生事件积累了宝贵经验。

“十四五”以来，荆州市疾控中心始终将食源性疾病防控作为公共卫生工作的重中之重，通过常态化培训、实战化演练等举措，持续夯实防控基础。此次演练的成功举办，进一步提升了全市食源性疾病暴发事件应急处置的规范化、科学化水平，为守护人民群众生命健康安全和推进健康荆州建设提供了坚实保障。

下一步，荆州市疾控中心将以此次演练为契机，持续完善应急预案，强化专业培训与技术指导，着力提升全市疾控队伍卫生应急处置能力，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。