4月11日,中心总务保卫科组织工会办、团委及食品安全管理专班邀请病媒生物防治专家对中心食堂进行了病媒生物防治专项检查。以创卫新标准对“防蝇、防鼠、防尘、防污染”设施逐项进行比对校准。检查中发现食堂新风系统通风口、净化系统进出风口防鼠装置缺失、下水道盖板未归位、多处卫生死角等问题。专家组提出:彻底清理卫生死角,及时清运厨余垃圾,最大限度降低病媒生物密度达到卫生城市食堂验收标准,杜绝食品安全风险。
总务科现场制定整改措施,计划近期完成新风系统通风口、净化系统进出风口金刚砂防鼠装置安装,公共区域粘鼠板放置、密封所有进出管口,建立“病媒生物”监测台账。同时加强食堂工作人员管理,广泛征求意见,查新食品安全标准,树立食堂新形象。
食堂运行管理任重道远。创造愉悦的工作环境和广大职工八小时内的幸福感是总务部门的工作核心,探索科学的管理方法和操作规程,在制度监管下查漏补缺,深入开展“放心油、放心肉、放心菜”工程,杜绝食品安全风险,打造疾控系统温馨食堂、健康食堂、营养食堂、放心食堂,大幅提升职工幸福感。
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